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要取消苹果手机已购买项目订单提醒，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机“设置”应用。
2、进入“iTunes Store与App Store”界面。
3、点击顶部“Apple ID”，并输入账号密码进行登录。
4、在主界面找到并点击“订阅”选项。
5、在订阅界面，找到已购买的项目的相关订阅并点击进入。
6、在该项目的详情界面，点击“取消订阅”或“关闭订阅”，即可取消相关订单提醒。
还可以通过关闭通知来取消订单提醒，操作如下：
1、打开苹果手机“设置”应用。
2、在设置中找到并点击要关闭通知的应用或商店应用。
3、点击关闭允许通知的开关按钮即可，但请注意，这可能会关闭所有通知，包括重要的系统更新和应用更新通知等，请谨慎操作。
仅供参考，如需更多信息，建议查看苹果官网或咨询苹果客服，在进行任何设置更改时，请确保使用的是自己的账号，并谨慎操作，避免不必要的麻烦。